Диетологи призывают вологжан не переедать за праздничным столом

Для этого не стоит накрывать на праздник богатый яствами стол

В характере русского человека готовить на праздник столько, чтобы стол ломился. Поэтому остатки после новогодней ночи доедаются на протяжении следующих дней. А это небезопасно. Особенно, если еда заправлена майонезом. Как заверяют санитарные врачи, готовить лучше немного каждый день. Тогда блюда будут свежими. И не надо выставлять все приготовленное на стол сразу, лучше по очереди. Сначала салаты, потом горячее и фрукты. Чтобы новогодняя ночь не сказалась на состоянии здоровья, лучше не готовить жирное и сладкое. В сочетании с алкоголем оказывает слишком сильное воздействие на печень.

И лучший совет: есть маленькими порциями и не употреблять алкоголем. В это время организм привык спать, поэтому его реакция на обильную пищу может быть неадекватной.