Названа главная причина раннего старения организма

Названа главная причина раннего старения организма. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал об этом, отвечая на вопрос о сохранении здоровья ума и тела. Его слова цитирует портал runews24.ru.

Главная причина начала процесса старения заключается в гликировании. Иными словами, присоединение молекул сахара к белкам. Из-за этого начинают образовываться спайки и уплотнения.

«При гликировании коллагена начинается ускоренное старение кожи, теряется эластичность, происходит старение сосудов», - рассказал специалист.

Гликирование провоцирует не только ранее старение организма, но и возникновение таких болезней как сахарный диабет, атеросклероз и воспаления.

Для того, чтобы не провоцировать процесс гликирования, следует придерживаться правильного питания. Исключите из рациона жирное, жареное и то, что приходится многократно разогревать. Отдайте предпочтение овощам, фруктам, зелени, нежирной рыбе.