Профессор объяснил, какие продукты лучше исключить при кашле

В острой фазе кашля очень важно правильно питаться и отказаться от ряда продуктов, чтобы не усугубить и так мучительное состояние. Речь, прежде всего, идет о цитрусовых. Они раздражают слизистые оболочки, а витамин С в них не может облегчить течение заболевания. 

Кроме того, следует ограничить потребление сладкого. Сахар – прекрасная среда для питания бактерий, объяснил врач-пульмонолог, аллерголог-иммунолог Павел Бережанский, профессор кафедры детских болезней Сеченовского университета. 

Эксперт говорит, что витамин С облегчает течение болезни и может уменьшить длительность  простуды буквально на один-два дня, да и то при заблаговременном приеме. Но когда кашель уже возник, апельсины и мандарины лишь усилят раздражение и воспаление слизистых оболочек органов дыхания, а еще увеличат нагрузку на желудок.

«Также часто больным приносят виноград и шоколад. На начальной фазе развития заболевания это табу, потому что бактерии (в том числе возбудители острых респираторных инфекций) в сладкой среде размножаются активнее», — объяснил врач.

Но если продукты с сахаром все-таки употребили, нужно как можно быстрее запить их водой — жидкость смоет остатки со слизистой оболочки рта, миндалин и задней стенки глотки.

Бережанский также дал совет, как правильно при простуде варить куриный бульон – не снимать с курицы кожу. В ней содержится цистеин — аминокислота, по химической структуре похожая на лекарственное вещество ацетилцистеин. Цистеин помогает разжижать слизь и тем самым облегчает отхождение мокроты и уменьшает заложенность носа.