image
Здравоохранение
616

Так вредно или нет есть яйца?

Трудно представить рацион питания человека без яиц. Попадаются такие мужские особи, которые на ужин приговаривают яичницу из 10 яиц. От такого блюда многие диетологи схватились бы за сердце. Но, похоже, они сами никак не могут договориться — сколько яиц в день без ущерба для здоровья можно есть.

 

Ранее рекомендовали употреблять по два ежедневно, сейчас ВОЗ ограничила до двух-трех в неделю. А все из-за большого количества холестерина, находящегося в продукте.

 

«В яйце содержится 215 миллиграммов холестерина при суточной норме 300 миллиграммов. Превышать эту дозу не рекомендуется», — цитирует «Ридус» диетолога, нефролога Анну Коробкину.

 

Однако, говорит врач, в них содержатся фосфолипиды, которые как раз снижают количество холестерина в крови. Так что если у человека здоровье крепкое, то даже съев на завтрак два яйца, можно не ограничивать себя в употреблении других продуктов с высоким содержанием холестерина: мясе, твороге, рыбе.

 

Коробкина считает, что от рекомендаций ВОЗ можно смело отступить, если у человека нет нарушений липидного обмена, и съедать в неделю 4-5 яиц. А вот заменять куриные яйца перепелиными не стоит – в последних содержание холестерина еще выше.

Главные новости Вологды за неделю
«Эйджизм* процветает»: 35-летний хоккеист из Череповца не может найти работу
Неужели это конец карьеры прославленного спортсмена?
18-07-2025 1 776 просмотров
Федеральные власти не станут вводить в стране тотальный запрет на электросамокаты
У регионов достаточно полномочий, чтобы делать это локально
18-07-2025 1 комментарий 2 350 просмотров
Вологодская область станет полигоном для тестирования системы наказаний водителей за превышение средней скорости
С такой инициативой выступили депутаты, представляющие 35-й регион в Госдуме
18-07-2025 1 комментарий 1 969 просмотров