Три вкусных и полезных завтрака от диетолога Елены Яровой

Наверное, уже все запомнили, что самый важный прием пищи в течение дня – это завтрак. Поэтому необходимо сделать его максимально полезным. И кофе с булочкой точно не подходят, говорят врачи.

Многие считают, что съеденное с утра сладкое и полученные от него калории к концу дня успеют потратиться. Врач-эндокринолог, диетолог, кадидат медицинских наук Елена Яровова говорит, что это ошибочное мнение, пишет «Доктор Питер». Она тоже не против вкусной конфеты или дольки-двух шоколада, но только после основного приема пищи, правильного – с белками, жирами и сложными углеводами.

«Круассаны, сладкие каши, творожные сырки — не лучший выбор, так как все это может способствовать резким скачкам глюкозы в крови, инсулина, а это ведет к повышенному аппетиту в течение дня и набору веса», — объясняет она реакцию организма на сладкое.

Елена Яровая предлагает три полезных, проверенных на себе, завтрака:

Омлет (глазунья, вареные яйца) + зелень + хлеб с маслом.

Каша гречневая (овсяная, киноа) + отварное мясо, огурцы.

Запеканка творожная (сырники, творожные вафли) + сметана + ягоды.

Вкусно, полезно и быстро.