Врач дала простые рекомендации, как сохранить здоровую печень

Хорошее состояние печени можно поддерживать, сделав свой рацион более разнообразным.

Врач-нутрициолог, гастроэнтеролог и гепатолог Светлана Бирюкова считает, что разовые  курсы БАДов лучше заменить включением в меню свеклы, гречки, квашеной капусты и лесных ягод. 

«Гепатология не терпит разовых нагрузок. Эффект достигается только при систематическом включении в ежедневный рацион. Сочетание свеклы с гречкой, квашеной капусты и ягод в чай – через 2-3 месяца дает результаты не только в анализах, но и в самочувствии», – цитирует «Газета.Ru» специалиста. 

Чем достигается польза для печени? Свекла содержит бетаин – он защищает клетки органа от окислительного стресса. Гречка богата веществами с противовоспалительными свойствами. Благодаря квашеной капусте улучшается состояние кишечной микрофлоры, а лесным ягодам можно сказать «спасибо» за большое содержание в них антиоксидантов.

Ну и, конечно, важно контролировать общую калорийность рациона, сократить употребление  простых углеводов. Соки и варенья из ягод, кстати, не станут полноценной заменой свежим или замороженным плодам из-за высокого содержания сахара.