Крупная партия форели отправится из Вытегорского округа в Рославльский

160 тысяч голов жирной и вместе с тем диетической рыбы отправит Вологодская область в Смоленскую. Поставка после ряда согласований одобрена Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора. 

Поскольку груз представляет высокую пищевую ценность, одобрен двойной контроль форели – при погрузке в Вытегорском округе и повторно – в Рославльском. Также будут соблюдены и другие нюансы, вплоть до того, что колёса грузовиков будут продезинфицированы перед отправкой.

Решение отправить продукт в регион, где располагается город-побратим Вологды Смоленск оправдано важностью обмена поголовья рыбы, наполнения водоёмов, поставки свежего деликатеса в магазины и рестораны. 

В Вытегорском округе расположено шесть рыбоводных участков для индустриального садкового форелеводства, а также действуют несколько специализированных хозяйств и ферм. Посему нельзя считать для неё крупной потерей подобный пример щедрости. 

Всего за последний десяток лет производство форели выросло в Вологодской области в сотню раз, о чём писал информационный портал «Вологда-Поиск» со ссылкой на статистику от исследователей Череповецкого государственного университета.