image
Экономика
1
443

Отели и рестораны области испытывают нехватку персонала

Вологодской области, к которой через федеральные каналы растёт туристическая привлекательность, не хватает кадров для комфорта гостей. При этом средняя зарплата сотрудника – в районе 200 тысяч рублей. В гостиницах и ресторанах всего более 420 активных вакансий. 

Нужду рестораны и гостиницы испытывают не только в шеф-поварах и кондитерах, острая нехватка которых ощущалась всё лето. Заведениям требуются представители незатейливых профессий: бармены и официанты. Требования к соискателям остаются высокими, особенно после выявленных пренебрежений гигиеной в вологодских и череповецких кафе.

 Заместитель губернатора Игорь Даценко признал, что правительство готово помогать подготовке пекарей, поваров, кондитеров и официантов. В регионе появилась Ассоциация отельеров и рестораторов: подготовку новых кадров будут вести по всему региону. 11 октября её члены посетят Вельск с ярмаркой вакансий, чтобы продолжить поиски специалистов за пределами региона. 

Первый заместитель губернатора Юрий Умеренко в середине августа выезжал в Белозерск, где встречался с руководством местного ресторана. Проблема ощущается острей в центрах муниципалитетов, которые особенно привлекательны для гостей вологодской земли.  В областной столице готовятся переквалифицировать старинные запущенные здания в отели и кафе, что приведёт к ещё большему росту спроса на кулинаров и обслуживающий персонал. 

Главные новости Вологды за неделю
Чей кризис меньше, а мотивация больше? Превью матча «Спартак» - «Северсталь»
Корреспондент спортивной редакции портала Вологда-поиск оценил шансы команд на победу
15-03-2025 766 просмотров
Магия цифр: 16-й тур, 16-го марта, в 16 часов. Превью тура чемпионата Вологды по футзалу
А магию турнирных раскладов искал корреспондент спортивной редакции портала Вологда-поиск
15-03-2025 599 просмотров
Что произошло после матча «Северсталь» - «Динамо»-Минск
Наставник минчан признался, что не может победить в Череповце. Это означает, что болельщики хорошо поддерживают свою команду. Пора бы и «сталеварам» включиться
14-03-2025 1 комментарий 613 просмотров