Российским пивоварам позволят сэкономить на приготовлении пенного напитка

В России может быть принят новый «облегченный» техрегламент безопасности алкогольной продукции. Как пишет Лента.ру, проект одобрила коллегия Евразийской экономической комиссии. Нововведения заключаются в том, что пивоваренные компании смогут экономить на производстве за счет уменьшения нормы солода в пенном напитке. Действующий регламент позволяет заменить зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, в новом эту цифру увеличат до 50%.

Сами пивовары такую норму поддержали и заявили, что приготовление пива станет более «гибким» процессом, и россиянам будут предложены новые виды напитков с особыми вкусовыми качествами.