В Вологде ликвидировали незаконную точку торговли арбузами и дынями

Администрация Вологды вместе со специалистом Роспотребнадзора проверила работу бахчевых развалов в Вологде. Обследовали 6 точек и нашли нарушителей, сообщает заместитель мэра Вологды по экономике Светлана Пахнина. 

Один бахчевой развал занимался торговлей в неустановленном месте. 

"Зафиксировали нарушение – теперь предприниматели должны демонтировать торговую точку в установленном законом порядке. Еще одно нарушение по реализация населению бахчевых культур частями и с надрезами выявлено по п. 8.11.СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", - говорится в сообщении Светланы Пахниной. 

С продавцами и собственниками торговых точек представители власти провели профилактическую беседу о недопустимости продажи такой продукции.

"Отмечу, что достоверно определить содержание нитратов в бахчевых культурах можно только лабораторными методами исследований. А чтобы потребители могли купить качественный товар, советую изучить рекомендации от Роспотребнадзора", - заявляет Светлана Пахнина. 

Чиновник советует не покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, вдоль автодорог, если хранение продукции осуществляется навалом. Правилами также не допускается хранение плодов бахчевых культур непосредственно на земле. Кроме этого, продажа для населения бахчевых частями и с надрезами не допускается.

При выборе арбуза обращайте внимание на внешний вид: хороший, зрелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Если немного сдавить спелый арбуз руками, можно услышать хруст. Желтое или белое пятно на боку ягоды тоже хороший знак, но оно не должно быть слишком большим.

Выбирая дыню, посмотрите на плодоножку – у зрелых плодов она всегда сухая. От спелой дыни исходит сильный приятный запах, а если по ней похлопать, то звук должен быть звонким.