В Вологде открыли сырный магазин с фермерской продукцией

Магазин открыли фермеры из Липиного Бора. Покупатели могут здесь выбрать несколько видов сыра и молочную продукцию, которые производят на семейной ферме Дмитрия Шибанова.

В Вашкинском районе на базе фермерского хозяйства построили сыроварню с современным оборудованием по производству полутвердых и твердых сыров, которая открылась в 2018 году.

Только в прошлом году хозяйство получило господдержку в размере около 6 млн. рублей.

Фермерская продукция прошла сертификацию на право использования торгового знака «Настоящий Вологодский продукт».

КФХ Шибанова уникально тем, что является предприятием с полным циклом производства, заготавливающего корма для животных, производящего и перерабатывающего молоко, выпускает замечательный сыр и обеспечивает собственную реализацию готовой продукции.

Добавим, в Вологодской области с прошлого года реализуется федеральный проект «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации».