Вологодчина увеличит производство чёрной икры

Вологодская область намерена нарастить объёмы производства чёрной икры и расширить присутствие своей продукции на зарубежных рынках. Об этом сообщил губернатор Георгий Филимонов в беседе с ТАСС в рамках Петербургского международного экономического форума.

Как отметил глава региона, в настоящее время вологодская чёрная икра поставляется в страны Ближнего Востока, Закавказья и Азии. В ближайшей перспективе производители рассчитывают выйти и на другие международные рынки.

Сегодня Вологодская область входит в число ведущих российских регионов по выпуску легальной чёрной икры. Кроме того, на территории региона производится 15 видов продукции аквакультуры.

Согласно итогам 2025 года, объём производства чёрной икры в области достиг 19,3 тонны, а экспортные поставки составили 1,06 тонны. В региональном правительстве считают, что рост показателей стал возможен благодаря мерам поддержки предпринимателей, реализации инвестиционных проектов и действующим программам развития аквакультурного комплекса.