В Вологде сварят полтонны каши в честь Дня вологодского масла

В областной столице готовятся к масштабному и вкусному событию — Дню вологодского масла, который отметят 25 октября. Этот бренд давно стал визитной карточкой региона, поэтому праздник обещает быть громким и по-настоящему народным.

Неделя вологодского масла стартует 20 октября и продлится до 26 числа. Она станет частью масштабного проекта губернатора Георгия Филимонова «Осень Русского Севера», объединяющего десятки культурных и гастрономических событий. Горожан ждут выставки, конкурсы, мастер-классы, дегустации и кулинарные шоу.

Главной площадкой станет Дом масла — новый туристический центр, где каждый сможет узнать историю знаменитого продукта и попробовать его в самых необычных вариациях. Но главным сюрпризом праздника станет гигантская каша, которую приготовят прямо под открытым небом в парке Ветеранов. Организаторы планируют сварить целых 500 литров гречневой каши с вологодским маслом — символа гостеприимства и северной щедрости. Угощение будет бесплатным для всех гостей.

Кроме того, на крыльце Дома масла установят бронзовую скульптуру «Кот с маслом» — новый символ гастрономического музея и, возможно, будущий персонаж местных легенд. А парк «Евковка» превратится в ярмарочную площадку с локальными продуктами, сувенирами и развлечениями для всей семьи.