Пользу или вред кофе определяют генетика и культура

Влияние кофеиносодержащих напитков на организм определяется не только генетикой человека, - соответствующая публикация появилась в издании Neuropsychopharmacology.

Согласно результатам исследования, которое привели научные сотрудники при Калифорнийском университете в Сан-Диего, такие факторы, как генетические данные, привычка к употреблению кофе и состояние здоровья могут быть взаимосвязаны. 

При изучении обширных баз США и Великобритании ученые выяснили, что привычка к потреблению кофейных напитков во многом определяется генетикой. К примеру, именно генетические черты, наследуемые от предков, обуславливают количество кофе, которое человек может употребить. 

Интересно, что данные американских граждан показывают наличие связи между привычкой к употреблению кофе и наличием у человека психических расстройств: тревожности, депрессии и других. Однако данные британцев показывают прямо противоположную картину. Любители кофе из Великобритании оказались устойчивы к подобного рода заболеваниям.

Ученые предполагают, что такие отличия связаны культурой употребления кофе в разных странах, популярностью определенных сортов и рядом других особенностей. По словам исследователей, выводы научной работы оказались сложнее, чем предполагалось, и указывают на ее незавершенность. Это связано именно с необходимостью изучения не только генетических особенностей, но и культурных фонов.