Вологодские конфеты будут продаваться в США

В ближайшее время в Соединенный Штаты Америки поступит первая партия кондитерских изделий из Вологодской области. Об этом корреспонденту городского портала «Вологда-поиск» сообщил официальный представитель кондитерской фабрики «АтАг», производственные мощности которой располагаются в поселке Шексна.

Речь идет вовсе не об одноразовой поставке. Наши производители будут продавать шекснинские сладости в США. Кроме этого, к концу этого года «АтАг» планирует выйти на китайский рынок.

«Попасть в США с нашей продукцией было непросто. Во-первых, из-за жесткой конкуренции. Во-вторых, необходимо было учесть нюансы американского рынка. Конечно, у нас есть все необходимые сертификаты и аттестаты для продажи нашей продукции в США. Но нужно иметь в виду, что в этой стране свои правила по размещению информации о содержании белков, жиров и углеводов, а также калорийности на упаковке. Например, в России требуется указывать калорийность на 100 г продукта. В США же этот параметр рассчитывается на одну порцию. Объемы порций могут отличаться в зависимости от размеров конфет», - пояснили нам на шекснинской фабрике.

В Китае тоже есть своя специфика. Она связана с местным законодательством, которое очень сильно зарегламентировано.

Добавим, что кондитерские изделия шекснинской фабрики пользуется популярностью не только в России, но и в странах СНГ, а также Прибалтики. А с прошлого года вологжане стали активно осваивать рынок Вьетнама.

Ранее «Вологда-поиск» писал о возможном возобновлении учебной подготовки поваров, кондитеров на базе шекснинского филиала Череповецкого многопрофильного колледжа. Вопрос обсуждался на рабочей встрече главы Шекснинского района Виктора Кузнецова с руководством БПОУ ВО «Череповецкий многопрофильный колледж» и кондитерского производства «АтАг». Фабрика готова не только принимать на работу выпускников колледжа, но и вложиться в расширение материально-технической базы учебного заведения.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и читайте нас в Яндекс.Новостях!