Дешевле купить? Почему россияне перестали делать заготовки

Делать домашние заготовки на зиму оказалось дороже, чем покупать их в супермаркетах. Об этом рассказал радио Sputnik председатель президиума межрегиональной общественной организации садоводов, огородников и дачников «Цветущая родина» Владимир Шаталинский. По его словам, выращивание и последующая заготовка фруктов и овощей на дачных участках в финансовом выражении «того не стоит».

Ранее стало известно, что количество россиян, которые делают заготовки на зиму, снизилось до минимальных значений за все время изучения. По данным исследования холдинга «Ромир» в этом году домашними заготовками занимались не более 33% россиян. Восемь лет назад огородниками себя считали больше половина страны. 

Причина снижения интереса к созданию домашних заготовок в развитии торговых сетей, объяснил  Владимир Шаталинский.

«Даже содержать садовые участки очень накладно. Второе, если взять Москву, по статистическим данным, солнечных дней в году в Подмосковье от 30 до 50 дней, поэтому выращивать, например помидоры без теплицы - это гиблое дело, а если еще рядом лес, то фитофтора все съедает. Люди перестают заниматься огородом. Сейчас стало проще и дешевле купить овощи, чем вырастить. Выращивать что-то - это очень тяжело. Тем более, что в финансовом выражении - оно того не стоит. По деньгам ничего человек не выигрывает. Выращивают только зелень, картошку, свеклу, огурчики, чеснок. Помидоры в этом году вообще не сажали, потому что посадки делать - это ведь надо сначала рассаду заготовить в квартирах, потом это надо вывозить на дачу, желательно в теплицу, открыть, закрыть ее. В общем-то не каждый это может», - сказал Владимир Шаталинский.