Гастрономическую карту Вологды решили сделать в городском проектном центре на встрече с владельцами ресторанов

Новые инициативы для привлечения туристов в Вологду готовят в проектном центре совместно с сотрудниками администрации города. Последние идеи для развития привлекательности областного центра предложили не без привлечения сторонней помощи. Речь о деятелях, посвятивших жизнь гостеприимству и общественному питанию.

На встрече предложили не просто упорядочить, а структурировать многообразие кулинарных изысков Вологды. Создание единого гастрокода по прогнозам увеличит притоки туристов осенью и весной, когда поездки в город не пользуются бешеной популярностью. Универсальная мультимедийная карта, которую решили создать общими усилиями, обозначит заведения, в которых подают блюда, которые можно попробовать в Вологде.

Благодаря интерактивной разметке карты более наглядным питание станет не только для гостей, но и для многих жителей города. Самобытные блюда раскроют потенциал города с точки зрения гастрономического туризма. Без подсказок далеко не каждый отдыхающий будет искать наиболее самобытные позиции не только в черте центрального района, но и на страницах меню.

На встрече также предложили установку на масштабных праздниках фудкортов со знаменитыми позициями меню вологодских ресторанов. Воплощение идеи тоже поможет повысить узнаваемость блюд и заведений, где их подают горожанам. Предыдущие попытки популяризировать местную кухню в городе не встретили позитивных откликов у вологжан.