Глава "Союзмолоко" назвал настоящие причины роста цен на сливочное масло

Сырое молоко настолько выросло в цене, что производить масло становится невыгодно

Вот уже несколько недель рост цен на сливочное масло возглавляет топ российских новостей. По прогнозам экспертов, годовой рост на этот продукт уже достиг 25,7%.

Ранее один из представителей «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов объяснил рост стоимости сливочного масла на прилавках российских магазинов тем, что в нашей стране заметно подорожали импортные жиры. Но этот ответ россиян еще больше возмутил: что делают импортные жиры в отечественном сливочном масле?

Сегодня еще один представитель молочной отрасли дал свою трактовку росту цен на масло. Генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов в интервью ТАСС признался, что основная причиной роста цен связана с ростом затрат на его производство. Осень 2024 года показала рост стоимости сырого молока на 21,8% (по сравнению в сентябрем 2023 года).

Господин Белов указал еще на одну причину скачка цен - рост заработной платы сотрудников. Оказывается, в среднем по отрасли она выросла на 22%. Причина - необходимость удерживать специалистов, так как в молочной отрасли предприятия также испытывают большой кадровый голод.