Кто отмечает день вегетарианства в стране мясоедов

По данным Всероссийского центра изучения общественного мнения, только 1% жителей России относит себя к вегетарианцам. Такие данные были представлены в прошлом году, при этом отмечается, что значение не изменилось с 2018-го года, - пишет "Парламентская газета".

Отмечается, что едва ли не каждый второй россиянин соглашается с утверждением о вреде отказа от мяса. Число людей, считающих, что растительные диеты однозначно полезны, сокращается: в течение пяти лет показатель упал с 20% до 13%.

Интересно, что отношение к вегетарианству зависит и от возрастной группы опрошенных. Специалисты установили - старшие поколения склонны думать, будто отказ от мяса принесет организму сплошную пользу. В этом уверены 15% россиян, находящихся в возрасте от 60-ти лет.

Молодежь не демонстрирует такой уверенности в полезности растительного рациона. В настоящее время только 8% россиян в возрасте до 25-ти лет считают вегетарианство полезной практикой.

Вероятно, это связано с тем, что относительно недавно мода на отказ от мясной продукции была распространена в России гораздо шире. Сейчас же специалисты из области диетологии стали гораздо чаще говорить о недостаточности рациона, составленного из овощей, фруктов и крупы. К примеру, вегетарианец, как правило, не получает достаточного количества витаминов, железа, кальция и белка. 

В целом, специалисты характеризуют Россию как страну мясоедов, несмотря на то, что в течение последних лет у людей появилось больше возможностей для того, чтобы опробовать вегетарианское меню и придерживаться его, благодаря специализированным магазинам и таким новым реалиям, как растительное мясо.