Лучшие повара страны встретятся в Вологодском колледже сервиса

Всероссийский кулинарный конкурс «Лучший по профессии» сегодня впервые в истории развернётся в Вологде. 

Помимо Вологодчины, которую представляет череповецкий шеф Константин Балдышев, отметятся мастера своего дела ещё из 14 субъектов, включая Воронежскую область, Луганскую Народную Республику, Еврейскую Автономную область и Республику Чувашия. Позади у каждого из них – победы за звание самых достойных в региональных этапах.  

Все они сразятся за денежные призы в здании Вологодского колледжа сервиса начиная с 14:30. Встреча финалистов уже состоялась в Вологодской филармонии, где прошла церемония открытия. Теперь им предстоит потягаться в приготовлении блюд по техническим заданиям. 

Оценит их старания компетентное жюри, включая амбассадоров Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области. Это – и известнейший городской кулинар Антонио Рицци, и бренд-шеф Александр Гаврилов. Председателем выступит Евгений Попов, за спиной у которого большой успех на Всероссийском кулинарном чемпионате. 

Трое победителей испытания получат денежные призы: 300 тысяч рублей за третье место, 500 тысяч – за второе, и миллион рублей один из участников увезёт с собой на малую родину вместе со званием чемпиона. 

Ранее информационный портал Вологда-Поиск сообщал о появлении дополнительных парковок и возможности бесплатного проезда на гастрофестиваль в Семёнково.