Народные приметы 25 июня. Туман над водой – окажется ясно и тепло

Петр Солнцеворот

В этот день вспоминают преподобного Петра Афонского. По происхождению грек, в VII веке он служил воеводой в императорском войске. Во время войны с сирийцами Петра взяли в плен и заключили в крепость. Томясь в неволе, он размышлял, за какие грехи попустил ему Бог такое испытание, и вспомнил, что когда‑то намеревался уйти в монастырь, но так и не исполнил обещания. Осознав это, Пётр стал строго поститься и усердно молиться. Трижды ему являлся во сне святитель Николай Чудотворец, а в третий раз пришёл вместе со святым Симеоном Богоприимцем. Симеон коснулся жезлом цепей, и железо растаяло, словно воск; двери темницы раскрылись, и узник вышел на свободу.

Пётр остался верен своему намерению принять монашество и отправился в Рим. Там Николай Чудотворец явился во сне Папе Римскому и велел ему лично постричь Петра. Так и произошло. Папа позволил монаху самому выбрать место для жизни, и Богородица указала ему святую гору Афон. Здесь Пётр прожил пятьдесят три года в полном уединении, посвятив себя молитве и борьбе с бесами.

На Руси Петра прозвали Солнцеворотом: с его дня солнце начинает укорачивать свой путь, дни становятся короче, а ночи – длиннее. Говорили: «Солнцеворот вершит поворот», – солнце поворачивается на зиму, а лето – на жару. Приближалась середина лета, самая знойная пора.

Петров день называли и запоздалым капустником. В этот день высаживали последнюю рассаду и сеяли последние семена. До обеда сеяли белое зерно – пшеницу или овёс, после обеда – чёрное, то есть гречу. День считался особенно удачным для гречихи. Недаром говорили: «Кто на Петра посеет греч, тот будет зимой блины печь».

Ещё одно прозвище Петра – Рыболов. В этот день ходили на рыбалку и готовили рыбные блюда, главным из которых была уха. До XIX века словом «уха» называли любой суп – рыбный, мясной или овощной, но постепенно название закрепилось именно за рыбными первыми блюдами. В разных регионах уху готовили по‑своему: на юге добавляли помидоры, на севере – молоко. Различали уху белую (из ершей, окуней и судаков, с луком), чёрную (из голавлей, лещей, карпов и краснопёрок, с корицей и перцем) и красную – самую ценную, из осетра, белуги, севрюги или лосося с шафраном.

На Петра наблюдали и за погодой. Ясный день обещал удачный покос, а дождь – ненастье во время сенокоса.

Приметы погоды 25 июня

• вечерняя роса и туман над водой – окажется ясно и тепло;
• звезды хорошо видны на небе – установится хорошая погода;
• показались цапли – ждать непогоду;
• пришли белки из леса – грянет дождь;
• ласточки летают близко к земле – прогнозируются осадки;
• стрижи парят высоко в небе – весь день продержится солнце.