Не все вологодское масло одинаково хорошее

Большинство сливочного масла на российских прилавках не отвечает стандартам качества и является подделкой. К такому выводу пришли эксперты Росконтоля, исследовав продукцию 36 известных брендов.  В тесте приняли участие образцы сливочного масла 72,5 и 82,5 процента жирности от производителей со всей России.

В список рекомендованных попали молочные продукты 9 марок, среди них: Вологодское из Вологды», «Радость вкуса», «Экомилк», Burenka-club, «Андронова лавка», «Умное решение», «Крестьянские узоры» и «крестьянское» масло — «Нежинская» и «Сударыня». Они отвечают всем стандартам качества.

Остальные 27 образцов проверку не прошли и были названы фальсификатом.  Состав части из них оказался не характерен для молочного продукта. У некоторых брендов, среди которых «Вологодское удолье», процент жирности на упаковке не совпадает с реальным.