Нехватку кадров вологодские рестораторы стремятся восполнить в Вельске

Гостиницы и рестораны Вологодской области испытывают нехватку персонала. Нишу пытаются заполнить за пределами региона, продвигая уникальность вологодской кухни. 

Как и планировалось заранее, провели встречу с заинтересованными жителями Вельска. Повара, кондитеры и горничные из Архангельской области сразу заинтересовали вологжан. Обслуживающего персонала не досчитывают директора многих ресторанов и отелей региона. 

Выезд проводило Отделение занятости населения по Вологде совместно с Ассоциацией отельеров и рестораторов. Последняя организация стала инициатором появления «школы поваров». Они открылись на базе колледжей в Вологде и в Череповце, а в будущем появятся в Тотьме, Великом Устюге и Соколе. 

Профессионалов из Вельска стремились привлечь комфортными условиями переезда, перспективами карьеры на востребованной должности. Важным критерием стала и зарплата, которая достигает 200 тысяч рублей. 

Гостиничное дело и туризм Вологодчины требуют не просто новых сотрудников, а роста уровня и подхода к сервису. С приходом на пост губернатора Георгия Филимонова регион стал набирать туристическую привлекательность.  В начале лета область попала в десятку самых востребованных для поездок.