image
Общество
1
898

Опасная находка на участке: почему любые грибы с дачи могут оказаться ядом

Миколог раскрыл неприятную правду о грибах на приусадебных участках

Летний сезон радует дачников не только урожаем с грядок, но и неожиданными находками в виде грибов. Опята, рыжики, лисички и даже благородные белые грибы нередко появляются на участках. Однако эксперты предупреждают: собирать и употреблять в пищу такие находки категорически запрещено, — сообщает aif.ru.

Почему грибы с участка смертельно опасны

Уникальная особенность грибов заключается в их способности активно впитывать вещества из окружающей среды. Благодаря разветвленной грибнице они поглощают не только питательные вещества, но и все химические соединения, находящиеся в почве.

Три главных угрозы

Первая опасность кроется в гербицидах. Препараты против сорняков, особенно содержащие глифосат и триазины, накапливаются в почве и делают грибы непригодными для употребления.

Вторая угроза — инсектициды. Даже разрешенные препараты вроде дельтаметрина и циперметрина могут быть опасны. Особую настороженность вызывают запрещенные неоникотиноиды, которые не только отравляют грибы, но и нарушают их естественный рост.

Третья причина — фунгициды. Препараты для борьбы с грибковыми заболеваниями растений содержат соли металлов, особенно меди. Эти вещества разрушают белки грибов, делая их токсичными.

Дополнительная опасность

Городской фактор также играет важную роль. Грибы, выросшие вблизи дорог и в городских парках, накапливают тяжелые металлы из выхлопных газов. Употребление таких грибов может привести к серьезному отравлению.

Важно помнить: даже если на вашем участке не используются химические средства защиты растений, нет гарантии безопасности грибов. Лучше отказаться от соблазна и собирать грибы только в экологически чистых лесных массивах, вдали от дорог и промышленных объектов.

Главные новости Вологды за неделю
Стоит ли идти на «Рыжую Соню» без Арнольда Шварценеггера?
В отечественных кинотеатрах необычная премьера
01-08-2025 1 868 просмотров
Россиян рассмешил ответ «АвтоВАЗа» на вопрос, почему в Lada Iskra нет кондиционера
После этого отечественному автогиганту пришлось повторно объясняться
01-08-2025 2 184 просмотра
Результаты четвертого игрового дня турнира «Памяти летчика-космонавта П.И. Беляева»
Которые определили двух претендентов на трофей
31-07-2025 1 850 просмотров