Общество
537

Рогульками и сочнями по-вологодски угостят гостей выставки-форума «Россия»

Уже на следующей неделе она открывается в павильонах ВДНХ. Свои экономические, социальные, культурные достижения и туристические достопримечательности продемонстрируют все регионы России.  .

Программа форума богатая. Вологодчина в том числе представит и свои кулинарные изыски. «Секреты вологодской кухни» раскроет Вологодский колледж сервиса.

Участники мастер-класса приготовят , а после и попробуют  с десяток блюд популярных на Вологодчине:

  • пироги  на кефире с белозерским судаком,
  •  рогульки на топлёном молоке с солёными груздями и рыжиками,
  •  сочни на сметане с зернистым творогом и морошкой,
  •  ватрушки на масле с брусникой и мёдом,
  •  блинницу с творогом и черникой.

«Колледжи региона представят свои мастер-классы по различным направлениям. Например, представители Вологодского колледжа сервиса научат гостей готовить по уникальным традиционным рецептам Вологодчины, познакомят с брендом «Настоящий вологодский продукт», — рассказала начальник управления реализации государственной политики в сфере профессионального образования Департамента образования Лариса Святышева.

Кроме фестиваля кулинарных традиций в программе выставки культурно-развлекательная, образовательная  и деловая программы, ярмарка, дни регионов.

Увидеть  то, чем  привлекателен каждый субъект страны, таким образом совершить путешествие по огромной России можно до 12 апреля.

Главные новости Вологды за неделю
Волейбольная «Северянка» потерпела первое поражение в сезоне и уступила лидерство в чемпионате
Подопечные Вадима Панкова в трех партиях уступили волейбольному клубу «Сахалин»
23-10-2025 518 просмотров
«Алмаз» одержал четвертую победу подряд, сегодня обыгран екатеринбургский «Авто»
Сухая серия голкипера череповецкой команды Антона Мельчакова составил уже 173 минуты
22-10-2025 1 438 просмотров
«Чеваката» на выезде обыграла баскетбольный клуб «Казаночка»
Благодаря этой победе вологодская команда продолжает лидировать в чемпионате России
22-10-2025 1 257 просмотров