image
Общество
537

Рогульками и сочнями по-вологодски угостят гостей выставки-форума «Россия»

Уже на следующей неделе она открывается в павильонах ВДНХ. Свои экономические, социальные, культурные достижения и туристические достопримечательности продемонстрируют все регионы России.  .

Программа форума богатая. Вологодчина в том числе представит и свои кулинарные изыски. «Секреты вологодской кухни» раскроет Вологодский колледж сервиса.

Участники мастер-класса приготовят , а после и попробуют  с десяток блюд популярных на Вологодчине:

  • пироги  на кефире с белозерским судаком,
  •  рогульки на топлёном молоке с солёными груздями и рыжиками,
  •  сочни на сметане с зернистым творогом и морошкой,
  •  ватрушки на масле с брусникой и мёдом,
  •  блинницу с творогом и черникой.

«Колледжи региона представят свои мастер-классы по различным направлениям. Например, представители Вологодского колледжа сервиса научат гостей готовить по уникальным традиционным рецептам Вологодчины, познакомят с брендом «Настоящий вологодский продукт», — рассказала начальник управления реализации государственной политики в сфере профессионального образования Департамента образования Лариса Святышева.

Кроме фестиваля кулинарных традиций в программе выставки культурно-развлекательная, образовательная  и деловая программы, ярмарка, дни регионов.

Увидеть  то, чем  привлекателен каждый субъект страны, таким образом совершить путешествие по огромной России можно до 12 апреля.

Главные новости Вологды за неделю
«Северсталь» в Череповце в сухую проиграла московскому «Динамо»
Несмотря на поражение, команда Андрея Козырева продолжает сохранять промежуточное первое место в Западной Конференции
30-10-2025 2 175 просмотров
Выручка крупнейших букмекеров сопоставима с 10 годовыми бюджетами Вологодской области
Сразу семь беттинговых контор попали в число крупнейших компаний России
30-10-2025 1 958 просмотров
Череповецкий мини-футбольный «Зенит» представит Вологодскую область на Чемпионате России в Сочи
Всего в турнире примут участие 112 команд из 82 регионов России
30-10-2025 1 355 просмотров