Роскачество обнаружило в торговых сетях только фальсифицированный мед

Из шестнадцати торговых марок ни одна не прошла испытание на качественные параметры. 

Производители, как выяснилось, не стремятся выдерживать необходимые нормативы. Как сообщает «Парламентская газета», самые распространенные нарушения – разбавляют продукт сахарными сиропами и не следят как за сроками отбора, так и за насыщением уникального природного продукта необходимыми ферментами. Причем это касается и тех производителей, которые заявляют, что их мед соответствует ГОСТам, и тех, кто скромно указывает на соответствие ТУ.

Сироп пшеничный и кукурузный имеется:

 «Медовая долина» — в цветочном,
«Каждый день» — гречишном,
«Spar» — цветочном,
«365 дней» — цветочном,
«Наша Сибирь» — цветочном «Полевые просторы» и «Горный»,
«Дедушкин улей» — липовом,
«О`кей Daily» — цветочном,
«Просто» — разнотравье,
«Медовый край» — разнотравье и липовом,
«Медовая долина» — липовом.

Недостаток уникальной и необходимой в составе меда аминокислоты – пролина обнаружили в  таких марках, как:

 «Дедушкин улей»,
«365 дней»,
«Медовый край» — в липовом меде,
«Наша Сибирь» — «Полевые просторы»,
«О`кей Daily»,
«Просто».

Недостаток пролина, как пояснили в пресс-службе Роскачества, говорит о том, что мед банально разбавляли, если не целиком сфальсифицировали. 

А недостаток фермента диастазы обнаружен в таких торговых марках, как:

 «Наша Сибирь» — цветочный «Таежный дар» и «Полевые просторы»,
«Лента» — гречишный,
«Медовый край» — разнотравье,
«Ваш выбор» — цветочный,
«365 дней».