Россиян предупредили о рекордном подорожании красной икры

Россиянам сообщили, насколько поднимется стоимость красной икры к Новому году, - информирует "Парламентская газета" со ссылкой на заявление Александра Фомина, исполнительного директора ассоциации производственных торговых предприятий.

Как отметил специалист, таких цен на данный продукт, являющийся одним из главных элементов новогоднего стола для многих россиян, прежде не выставляли. Ожидается, что стоимость красной икры повсеместно превысит значение в 10 тысяч рублей за килограмм.

По словам Александра Фомина, на рынке уже случались моменты ценовых скачков, однако такого, чтобы икра стоила по 10 тысяч за кило, еще не было. 

При этом эксперт подчеркивает, что рост цен не остановится на указанной отметке.

Учредитель группы компаний "Русский икорный дом" Александр Новиков объяснил, что главная причина увеличения стоимости красной икры заключается в небольших объемах ее заготовок. 

Соглашаясь с прогнозом специалиста, Александр Новиков уточнил, что цены на красную икру к новогодним праздникам не перешагнут порог в 11-12 тысяч рублей за килограмм. Точная стоимость зависит от конкретного продукта.

Черная икра, в сравнении с минувшим годом, также подорожала - на 7-10 процентов.