Стало известно, где самая дешевая красная икра в России

В Удмуртии красная икра продается по самой низкой цене в России — менее 4 тысяч рублей за килограмм. Это в два раза дешевле средней стоимости по стране, которая в октябре 2024 года составила 8 104 рубля за килограмм. Такую информацию представил анализ данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), проведенный РИА Новости.

По данным ЕМИСС, Удмуртия значительно опережает остальные регионы по стоимости деликатеса. В октябре килограмм красной икры в этом регионе стоил всего 3 969 рублей. В то же время в ряде других российских регионов, таких как Тыва, цена приближалась к 5 тысячам рублей — 4 900 рублей за килограмм. Это также ниже общероссийского уровня, но не так существенно, как в Удмуртии.

Интересно, что с начала октября 2024 года средняя стоимость красной икры в стране впервые превысила отметку в 8 тысяч рублей за килограмм. Минсельхоз России отмечает, что в этом году объем вылова рыбы и водных биоресурсов оказался ниже прошлогоднего, что связано с традиционными цикличными изменениями в популяции лосося.

Четные года считаются «нерыбными», поскольку в этот период наблюдается слабая лососевая путина, что влияет на общий объем добычи, пояснила министр сельского хозяйства Оксана Лут. По словам главы Росрыболовства Ильи Шестакова, вылов тихоокеанских лососей в 2024 году сократился вдвое по сравнению с прошлым годом и не превысит 250–260 тысяч тонн, в то время как в 2023 году было выловлено 609 тысяч тонн.

Снижение объемов вылова лосося, по словам экспертов, не приведет к дефициту красной икры на рынке. Однако, как подчеркнул президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров России (ВАРПЭ) Герман Зверев, экономическая ситуация в отрасли изменится, и, вероятно, в ближайшие несколько лет не стоит ожидать значительного снижения цен на красную икру.