Вологодскую сгущенку раскритиковали на НТВ

В выпуске программы «НашПотребНадзор» от 26 марта эксперты совместно с ведущими проверяли качество сгущенного молока различных марок.

– Ведь в молочной отрасли кризис. Покупать молочные продукты, кроме шлягеров типа молока, масла, сметаны, стали меньше. Переработчики жалуются на убытки и требуют от фермеров поумерить цену сырого молока. Молочники, естественно, протестуют. И пока эти споры кипят, соблазн снизить издержки, снизив и качество, очень велик, предостерегают эксперты, – говорится в программе.

Для проверки эксперты выбрали 7 банок сгущенного молока от брендов: «Рогачевъ», «Вологодские молочные продукты», «Молочный союз», «ВкусВилл», «Любимое молоко», «Главпродукт» и «Любинское».

Сгущенка не должна содержать консервантов, так как она хорошо хранится за счет сахара и стерилизации. В программе отметили, что если в состав были добавлены искусственные удлинители срока, то скорее всего производители не уверены в качестве молока или заводской гигиене.

Во всех банках, кроме сгущенки «Любимое молоко», был найден консервант (аскорбиновая кислота). Однако в сгущенке «Любимое молоко» обнаружили кишечную палочку.

Результаты показали, что ни одна марка не прошла все проверки, в том числе и наша.