Вологжан угостят гигантским тортом на День города

Одним из самых сладких событий празднования Дня города в Вологде станет огромный праздничный торт весом 120 килограммов. Угощение приготовят специально к торжествам, которые пройдут 27 июня.

По информации городской администрации, размеры десерта впечатляют: его основание составит 1,5 на 1,5 метра, а высота достигнет 120 сантиметров. Для приготовления кондитеры используют бисквитные коржи, крем на основе сгущённого молока, ряженки, сливок и творожного сыра. Особую северную нотку торту придаст начинка из мочёной брусники.

Оформление десерта выполнят в соответствии с вологодским дизайн-кодом. Основным цветом станет красный, который традиционно ассоциируется с народными промыслами и декоративным искусством Русского Севера.

По предварительным расчётам, сладкого гиганта хватит примерно на 1200 порций. Поэтому попробовать необычный торт смогут все желающие во время праздничных мероприятий, посвящённых Дню города.