Житель Устья вырастил рекордный урожай тыквы

Устьянин Сергей Морошкин, как сообщает газета «Северная новь», доволен урожаем тыквы. Хотя его первоначальной целью было 100 тыкв, нынешний урожай стал значительным прогрессом по сравнению с прошлогодними семью плодами с двух растений.

Особую гордость сельского умельца составляет гигантская тыква весом 18,5 кг, дальнейшая судьба которой пока обсуждается в семье. Остальной урожай уже направлен на приготовление полезных запасов - тыквенного сока по семейному рецепту.

Технология приготовления сока оказалась достаточно простой: очищенные и нарезанные плоды варятся, измельчаются блендером, после чего добавляются сахар и лимонная кислота по вкусу с последующей кратковременной термической обработкой. Вкус и польза от такого напитка – отменные. Организму тыквенный сок – в радость.

Сергей Морошкин поделился секретом успеха: ответственный уход за растениями включал регулярное удаление пустоцветов, прищипывание побегов, полив и рыхление почвы.