image
Обзор российской прессы
1
462

Вологодский снежок признан одним из лучших

Специалисты Росконтроля провели экспертизу  снежка от производителей из разных регионов страны. Среди прочих был и кисломолочный напиток "Из Вологды/Вологжанка".

Продукцию проверяли более чем по 70 параметрам качества и безопасности. В лаборатории определяли наличие в снежке плесеней и патогенных микробов, крахмала и фосфатов, проводили исследование на фитостерины (которых не должно быть в молочных продуктах), оценивали уровень сахарозы и лактозы, , а также результаты органолептической оценки.

Все образцы прошли испытание на безопасность. В  кисломолочном продукте из Вологды было чуть больше углеводов, чем надо. При этом, эксперты рекомендовали вологодский снежок к покупке. В список лучших также попали Кубанский молочник", "Авида", " и "Домик в деревне. А вот продукция марок "Простоквашино", "Весёлый молочник" и "Козельские разные полезности" вызвала множество нареканий.

Главные новости Вологды за неделю
«Северянка-2» в «Финале шести» громит всех, даже самых сильных соперников
Сегодня череповецкая команда обыграла прямого конкурента
03-04-2025 710 просмотров
«Северсталь» – всё!
Череповецкую команду подвела игра в неравных составах: свое численное преимущество они не реализовали, а в меньшинстве – пропустили
03-04-2025 687 просмотров
«Чеваката» – в полуфинале Суперлиги!
Однако, чтобы выиграть второй матч 1/4 финала вологодской команде не хватило основного времени матча
03-04-2025 423 просмотра