На городском рынке Вологды допущено множество нарушений при хранении рыбы

На городском рынке Вологды были допущены нарушения условий хранения рыбы. 

Нарушения были выявлены на торговой точке в ходе проверки, организованной Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора и прокуратурой Вологодской области. 

Выявленные нарушения касаются хранения и реализации рыбных продуктов. В частности, сотрудники Россельхознадзора выявили факт несоблюдения температурного режима, установленного в морозильных камерах ООО "Атлантика", занимающегося оптовой торговлей рыбой.

Сообщается, что какое-то количество пищевой продукции хранилось в поврежденной упаковке или вовсе без нее, а также без соответствующей маркировки. 

Сотрудник государственной инспекции нашел на городском рынке два морозильника, которые на момент проверки были открыты. Помимо этого, инспектор зафиксировал отсутствие средств, необходимых для измерения температурных условий. Продукты, хранившиеся в морозильниках, не имели упаковки и маркировки.

Лицам, ответственным за хранение и реализацию рыбной продукции, предъявлены требования, согласно которым выявленные инспекцией нарушения и их причины должны быть устранены в обязательном порядке.