Чтобы держаться на ногах, людям старшего возраста нужно есть больше мяса

Людям старше 60 лет, чтобы снизить возрастную слабость, нужно употреблять мясо, говорят  китайские ученые из Нанкинского профессионального медицинского колледжа. 

В исследовании, результаты которого опубликовали в Frontiers in Nutrition, приняли участие 5484 жителя Нанкина в возрасте от 60 лет. Ученые внимательно изучили их рацион и оценили признаки старческой хрупкости — при этом гериатрическом синдроме снижаются физическая сила и способность справляться с повседневными нагрузками.

Хрупкость выявили у 16,9% участников. С возрастом она встречалась чаще: у более молодых людей она составляла 13,2%, в самой старшей группе пожилых выросла до 32,8%. 

В исследовании группа ученых ориентировалась на рекомендации Китайского общества питания 2022 года – согласно их стандартам взрослые должны употреблять 300–500 г мяса в неделю (примерно 1,5-2 кг в месяц) и неважно – красного или белого. 

Результаты ясно показали: у участников исследования, употребляющих необходимое  количество мяса, старческая хрупкость была примерно на 30% ниже, чем у тех, кто ел меньший вес мяса. 

Согласно данным Росстата, в 2025 году россияне стали больше употреблять мяса в пищу - 100,7 кг мяса и мясопродуктов в среднем за год (против 99,9 кг в 2024 году). Россияне, судя по официальным цифрам, с ног не упадут и хрупкость им не грозит.