Эндокринолог рассказала, когда лучше есть белый хлеб для пользы здоровья

Эндокринолог Алия Насыртдинова назвала и тех, кому вообще не стоит включать в рацион белый хлеб – людям с диабетом любого типа и страдающим ожирением. Ведь известно, что белый хлеб находится в группе продуктов с высоким гликемическим индексом. А значит, он богат простыми углеводами, которые почти сразу усваиваются организмом, что в свою очередь резко повышает уровень сахара в крови и способствует выбросу большого количества энергии.

Если любитель хлеба не занимается физической работой или спортом, то вся эта энергия прекрасным образом отложится в жировые складки, добавляет доктор.

Однако здоровому и физически активному человеку белый хлеб вреда не принесет, если, конечно, не уплетать его в каждый прием пищи и не «баловаться плюшками» с каждой чашкой кофе или чая дополнительно. Чрезмерное употребление хлеба может привести к возникновению диабета 2 типа.

Эндокринолог Насыртдинова пояснила, как правительно нужно есть хлеб: не более 150 граммов за день и лучше утром, в завтрак.

«Белый хлеб лучше есть в первой половине дня, когда уровень обмена веществ в организме максимально высок. Тогда энергия, полученная с хлебом, будет использована с пользой. Крайне не рекомендую употреблять белый хлеб вечером и особенно перед сном, поскольку повышение уровня сахара в крови затормозит естественный процесс жиросжигания во сне, что увеличивает риск развития ожирения», – цитирует «Медикфорум» слова специалиста.