Здравоохранение
667

Свежая зелень может убить человека

Оказалось, что всеми любимая свежая зелень может убить даже здорового человека. Об опасности сообщил представитель Роспотребнадзора в интервью радио Sputnik.

Надежда Раева объяснила, что зелень полезна, ведь в ней имеется большое количество микроэлементов, которые требуются организму. Необходимо помнить и об опасности: зелень имеет способность накапливать токсичные элементы, которые поступают из почвы. В этой связи важно точно знать, соответствует ли товар имеющимся санитарно-химическим показателям. Документ об этом должен быть у каждого, кто реализует товар.

"В прошлом году у нас 1,1% продукции не соответствовали требованиям, и прежде всего несоответствие отмечалось по повышенному содержанию нитратов", - отметила Надежда Раева.

Зелень может содержать, в числе прочего, яйца гельминтов. Употребление в пищу подобного продукта с яйцами паразитов грозит серьезными заболеваниями. 

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и читайте нас в Яндекс.Новостях!

Главные новости Вологды за неделю
Оттолкнувшись от дна, теперь только вверх. Превью матча «Спартак» - «Северсталь»
Однако есть мнение, что это будет самая важная и сложная игра серии
03-04-2025 555 просмотров
«Северянка-2» одержала важную победу в «Финале шести»
Череповецкая команда сделала уверенный шаг к победе в чемпионате России
02-04-2025 473 просмотра
Хоккейный «Металлург ВО» – всё!
Череповецкая команда проиграла свою серию плей-офф и отправляется на хоккейные каникулы
02-04-2025 1 комментарий 554 просмотра