От ножек Буша к яйцам Эрдогана: решит ли заграница проблему с нашими куриными яйцами?

В январе начавшегося года на российский рынок начали поступать крупные партии куриных яиц из соседних стран. Первыми подсуетились турки, отправившие в Россию порядка 320 тысяч штук, затем появилась информация о поставках из Азербайджана и Белоруссии. При этом  даже после введения антироссийских санкций не был полностью прекращен импорт яиц из «недружественных» стран Запада, включая Германию, Великобританию, Норвегию, Канаду.   

Однако вопрос в том, будут ли эти поставки реально способствовать насыщению рынка, или они  сыграют роль плацебо – фальшивого медпрепарата, не имеющего в своем составе лечебных веществ, но внушающего больному веру в успех лечения?

Откровенно говоря, пока заявленные масштабы поставок не вызывают особого оптимизма. Цифра в несколько миллионов яиц, фигурирующая в некоторых источниках информации, только кажется впечатляющей. По экспертным оценкам, среднестатистический россиянин съедает около одного яйца в день – почти на треть больше среднестатистического американца и почти на четверть больше среднестатистического европейца. Таким образом, ежедневная общая «яичница» Российской Федерации состоит примерно из 140 миллионов яиц. На этом фоне несколько миллионов штук, которые будут поставляться не ежедневно, а невесть в каком режиме – поистине капля в море.      

Неспроста словесные «интервенции» высших государственных мужей страны не смогли укротить стремительный рост цен на этот вид продукции. Более того, руководство Росптицесоюза предполагает, что нынешние цены, показавшие почти двукратный годовой рост  – еще не потолок, и удорожание куриных яиц может продолжиться. 

В подобной ситуации единственным разумным выходом кажется увеличение внутреннего производства, но все не так просто. Проблем в отрасли накопилось столько, что не знаешь, с чего начать. Здесь и птичий грипп, вызвавший уничтожение немалого поголовья птиц. Здесь и подскочившие ставки банковского кредитования, сократившие и без того низкую рентабельность птицеводства почти до нуля. Здесь и социально безответственное поведение торговли, не желающей входить в положение производителей и потребителей и разгоняющей розничные цены до уровня беспредела. 

Как бы ни было, в настоящее время закрыть дополнительную потребность в 500 миллионов куриных яиц в месяц ни российские, ни тем более зарубежные поставщики не в состоянии. В этой ситуации остается надеяться на «невидимую руку рынка», которая сначала собьет ажиотаж с помощью высоких цен, а затем будет последовательно приводить в соответствие спрос и предложение этого хрупкого товара.