686 банок осетровой икры отправились из Вологодской области во Вьетнам

Россельхознадзор убедился в качестве крупной партии продукции, отправленной на экспорт. Свыше 600 банок с отборной икрой отправилось на восток, во Вьетнам. Товары от холдинга «Русский икорный дом» прошли проверку на соответствие нормам качества не только России, но и стран, которые закупают их. Должностные лица выдали крупной партии икры ветеринарный сертификат. Он делает её официально пригодной к употреблению и не заставляет усомниться в природе её возникновения и санитарных условиях выращивания.

С начала года добытый в Кадуйском районе роскошный продукт поставлен во Вьетнам, Индонезию, Карею и Турцию. Общий объём экспорта приближается к отметке в 140 килограммов. В прошлом году было поставлено почти в два раза меньше, а именно 68,3 килограмма. 

На прошлой неделе три вида чёрной осетровой икры, выращенной в Кадуйском районе, удостоились золотых медалей на гастрономическом конкурсе «Гарантия качества». Международный смотр привёл к пьедесталу сорта «Royal», «Севрюжка» и «Классик». Всего в отборе приняли участие 1013 образцов продуктов из 48 областей Российской Федерации и зарубежных стран. Чёрная икра из России по-прежнему на высоком счету у таких изысканных гурманов, как жители стран Востока. Пока она, наряду с иранской, чаще всего превосходит китайские аналоги.