Доля расходов на питание в бюджете россиян выросла до 40%

К началу 2026 года доля расходов россиян на питание выросла почти до 40%. Но, по словам экономиста, основателя экосистемы «Флагман», эксперта по кредитованию и инвестициям Эльвиры Глуховой, сам по себе показатель не означает резкого ухудшения уровня жизни. 

В беседе с «Газетой.Ru» она рассказала, что оценивать ситуацию корректнее через коэффициент Энгеля. Именно его применяют для сравнения уровня благосостояния в разных странах.

«Если расходы на еду составляют до 30% доходов, это соответствует высокому уровню жизни; 30–40% — хорошему; 40–50% — умеренному; 50–59% — низкому; свыше 59% — бедности. Таким образом, текущие 39% укладываются в категорию «хороший уровень жизни», а значит, оснований для алармистских выводов нет», — считает Глухова.

Эксперт также обратила внимание на причины увеличения расходов на продукты питания, в частности, рост личных накоплений (в 2025 году более 14% от доходов) и инфляцию. 

На этом фоне россияне перешли к более экономной модели потребления. 

«Тренд на экономию подтверждают и данные Банка России. В региональном докладе регулятор отмечает замедление роста продаж продовольственных товаров, рост популярности акций и дискаунтеров, а также смещение спроса в общественном питании — от ресторанов и кафе в сторону фастфуда и готовой еды из супермаркетов. Это указывает на стратегию осторожного поведения: меньше тратить — больше откладывать», — отметила Глухова.

Глухова наравне с другими экономистами рекомендует придерживаться базовых финансовых правил: сформировать «подушку безопасности» на 3-6 месяцев привычных расходов, включая платежи по кредитам. В случае поиска новой работы этого как будто будет достаточно. В идеале же, резерв стоит увеличить до девяти месяцев.