Гастроэнтеролог опровергает миф о вреде углеводов: они необходимы для здоровья

Гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук Рустем Садыков поделился своим мнением о важности углеводов в рационе и предостерег от их полного исключения из питания. Этот врач утверждает, что низкоуглеводные диеты могут быть опасными для здоровья, поскольку они могут вызвать проблемы с органами, такими как почки и печень, а также с когнитивными функциями.

В своем комментарии для «Мосленты», доктор Садыков подчеркнул, что нервная и мышечная ткань, которые являются основными потребителями энергии, чрезвычайно чувствительны к дефициту углеводов. По его мнению, ни мужской, ни женский организм не способен существовать без углеводов. Таким образом, низкоуглеводные диеты могут представлять собой реальную угрозу для здоровья.

Гастроэнтеролог рекомендует, чтобы в рационе человека 50-60 процентов составляли крупы, каши на воде, макароны и хлеб из твердых сортов пшеницы, а также овощи, ягоды и зелень. Он признает вредными только быстрые углеводы, такие как сладкие напитки, выпечка, фастфуд и белый рис. Рост их потребления следует действительно ограничить. В случае недостатка полезных углеводов могут возникнуть симптомы, такие как тошнота, сонливость, слабость и повышенный аппетит.

Это напоминание гастроэнтеролога подчеркивает важность балансирования диеты и включения углеводов в питание для поддержания здоровья и активного образа жизни.