Роспотребнадзор напомнил о правилах хранения продуктов в холодильнике

Роспотребнадзор выпустил новый комикс из серии «Приключения Пети Лентяева», который  посвящен правилам хранения продуктов в холодильнике. 

В центре сюжета школьник Петя, который старается придерживаться здоровых привычек. Но несмотря на свои старания, он обнаруживает, что один из продуктов портится в холодильнике. Герой приходит к выводу, что для сохранения качества продуктов недостаточно просто купить свежие овощи, мясо или молочные изделия — важно правильно разместить их в холодильнике и регулярно контролировать сроки годности.

При помощи комикса специалисты напоминают несколько базовых правил хранения продуктов. Прежде всего необходимо следить за их сроками годности и состоянием. Любые изменения цвета, запаха или консистенции могут свидетельствовать о том, что продукт начал портиться и употреблять его уже небезопасно.
Особое внимание следует уделять размещению продуктов на полках холодильника. Готовые блюда рекомендуется хранить на верхних полках, а сырое мясо, рыбу и другие необработанные продукты — на нижних. Такой порядок помогает избежать попадания бактерий из сырой продукции на готовую пищу и снижает риск пищевых инфекций.

Кроме того, специалисты советуют регулярно проводить ревизию содержимого холодильника, своевременно избавляться от просроченных продуктов и не перегружать полки, чтобы холодный воздух мог свободно циркулировать внутри.

В Роспотребнадзоре отмечают, что именно нарушение простых правил хранения нередко становится причиной порчи продуктов и пищевых отравлений. Поэтому новый выпуск комикса адресован не только детям, но и их родителям.