Российский врач-диетолог внес популярную кашу в "черный список"

Известный врач-диетолог Елена Соломатина поделилась своим мнением о манной каше, объявив ее одной из самых вредных для здоровья видов каши. Это связано с высоким гликемическим индексом этого продукта, который, как она считает, может негативно сказываться на организме. Ее слова были опубликованы в «Москва 24».

По мнению доктора Соломатиной, манная каша не только имеет высокий гликемический индекс, но также является калорийным продуктом, и в ней практически нет клетчатки, которая так важна для здоровья. Она предупредила, что употребление манных каш ведет к резким скачкам уровня глюкозы в крови, лишнему весу и может способствовать развитию сахарного диабета.

Доктор Соломатина сравнила манку с такими продуктами, как белая мука и сахар, которые, по ее словам, не приносят организму никакой пользы и только увеличивают калорийность рациона. Вместо этого она призвала россиян включать в свой рацион более полезные виды каши, богатые питательными веществами.

Одними из самых полезных видов каши, богатых питательными веществами, являются овсянка и гречка. Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая помогает снижать холестерин и регулировать уровень сахара в крови, а также содержит важные микроэлементы и витамины. Гречка обладает высоким содержанием белка и клетчатки, способствуя долгому ощущению сытости и улучшая работу пищеварительной системы.