image
Общество
409

Ученая рассказала, как томатный сок оздоравливает сосуды

Как выяснилось, томатный сок не только славится благородным вкусом, но и  полезным эффектом действия. Его преимущество заключается в оздоровлении  сердечно-сосудистой системы. Об этом  сообщила исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.

Дело в том, характерный оттенок  у томатов  наблюдается благодаря  природному красителю ликопину. Он обладает антиоксидантному действию, другими словами бережет организм на клеточном уровне от повреждений активными формами кислорода. Вследствие этой функции томатный сок оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему.  Он повышает эластичность сосудов и снижает риск образования тромбов, уверена Лялина.

«Больше всего ликопина в кожуре и переспелых помидорах. При приготовлении томатного сока часть витаминов разрушается, а вот количество ликопина, напротив, растет при любой термической обработке, больше всего его в вяленых помидорах», — рассказала врач.

Стоит отметить, сок  от томатов славится желчегонным и противовоспалительным эффектом. Ежедневно необходимо употреблять до двух стаканов, но наилучшим действием обладают  напитки,  в которых отсутствует соль, сахар и консерванты.

Ранее 30% летальных исходов из-за болезней сердца связали с одним продуктом.

 

Главные новости Вологды за неделю
Вологодская область потеряла спортсменку, представлявшую регион на высшем уровне
Девушка написала, что завершает карьеру и упомянула про «не очень хорошие моменты»
15-07-2025 1 318 просмотров
Водителям 60+ станет сложнее получить доступ к управлению автомобилем
Потому что, по мнению МВД, пожилые люди все чаще становится виновниками ДТП
15-07-2025 5 комментариев 421 просмотр
Гена Букин – ЗОЖник! Стали известны подробности продолжения популярного сериала
Портал Вологда-поиск выяснил, о чем второй сезон и когда премьера
15-07-2025 2 168 просмотров