Оказывается, сохранить молодость, красоту помогает виноград

Перечислены восемь малоизвестных лечебных свойств винограда, которые были выявлены диетологами и специалистами по питанию. Они считают, что употребление винограда может помочь сохранить молодость, красоту и улучшить когнитивные способности человека. Список этих свойств был опубликован в издании Eat This, Not That.

Даниэла МакЭвой, американский диетолог, утверждает, что виноград содержит более 1600 полезных веществ. Самые ценные соединения находятся в косточках и кожице ягоды. Диетолог объясняет, что антиоксидантные соединения в винограде помогают снизить окислительный стресс в мозге, что в свою очередь защищает его от когнитивного снижения и потери памяти по мере старения.

Пол Клейбрук, другой специалист, добавляет, что антиоксиданты в винограде, такие как флавоноиды, фенолы, витамин С, кверцетин, лютеин, бета-каротин и ресвератрол. Все они помогают в восстановлении поврежденных клеток и защите их от воздействия свободных радикалов.

По словам диетолога Джесси Федера, употребление винограда также может замедлить процесс старения, сохранить молодость и защитить сердце и сосуды от преждевременного износа. Эксперт объяснила, что благотворное действие обеспечивается наличием ресвератрола, природного антиоксиданта, которым особенно богаты красные и черные сорта винограда.

МакЭвой указывает, что помимо положительного влияния на сердце и сосуды, виноград способствует в нормализации артериального давления. Этот эффект связан с высоким содержанием калия и низким уровнем натрия в ягодах. Она также советует употреблять горсть ягод вечером для улучшения качества сна, так как в них содержится небольшое количество мелатонина, гормона, регулирующего сон.

Необходимо отметить, что Пол Клейбрук предупреждает о том, что не следует злоупотреблять виноградом, чтобы избежать проблем с желудком.