Чем питаться для сохранения важных функций мозга

Когнитивные способности - это высшие мозговые функции, которые позволяют человеку воспринимать, обрабатывать, запоминать и использовать информацию. К ним относятся внимание, память, мышление, речь и другие.

Нарушение когнитивных способностей может быть вызвано различными факторами, в том числе дефицитом определенных веществ в организме. К таким веществам относятся витамины группы В и витамин D.

Витамины группы B очень важны для обмена веществ, энергетического обмена, а также нормального функционирования нервной системы. Благодаря этим витаминам происходит передача нервных импульсов между клетками мозга. Из-за дефицита витаминов группы B могут  ухудшиться память, внимание и мышление.

Витамин D помогает регулировать синтез нейромедиаторов и гормонов, а его недостаток нередко становится причиной тревожных, депрессивных расстройств и когнитивных нарушений.

Для того, чтобы предотвратить дефицит этих витаминов, необходимо следить за тем, чтобы они всегда присутствовали в рационе.

Витамины группы B в достаточном количестве содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молочной продукции, а также в орехах, бобовых и злаках.

Витамином D насыщены жирные сорта рыбы, яичный желток и грибы.