Эксперты Роспотребнадзора рассказали, что не стоит добавлять в окрошку

Роспотребнадзор по Красноярскому краю поделился советами, как усилить полезные свойства окрошки, одного из любимых летних блюд россиян. Специалисты ведомства отметили, что правильный подбор ингредиентов может сделать это блюдо не только вкусным, но и максимально полезным для здоровья.

Окрошка славится своей освежающей легкостью и питательной ценностью благодаря разнообразию овощей, зелени и яиц, которые входят в ее состав. Эти ингредиенты богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой, что делает окрошку полезной для организма.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют несколько простых изменений, которые сделают окрошку еще более полезной. Во-первых, заменить традиционную колбасу на нежирное мясо, например, курицу. Этот шаг значительно снизит содержание жиров и увеличит количество полезных белков в блюде.

Добавление большего количества зелени, редиса и огурцов также увеличит питательную ценность окрошки. Эти овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые важны для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Чтобы окрошка оставалась легким и здоровым блюдом, специалисты советуют уменьшить количество картофеля и избегать добавления майонеза, жирной сметаны и сахара. Эти ингредиенты увеличивают калорийность блюда и могут негативно сказаться на здоровье.