Рецепт запечённого свиного окорока от «Вологодского мясодела».

Наверх

Рецепт запечённого свиного окорока от «Вологодского мясодела».

Ингредиенты:

Свиной окорок - 1,5 кг.
Чеснок - 6 головок.
Оливковое масло - 50 мл.
Тимьян - 20 г.
Лавровый лист - 8 штук.
Соль, молотый черный перец - по вкусу.

Инструкция по приготовлению

Оливковое масло смешать с перцем, солью и натереть всем этим окорок, после чего связать окорок, как бандероль, кулинарной нитью, затолкать под нитку веточки тимьяна и лавровый лист.
Положить окорок на противень вместе с головками чеснока и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на час двадцать. Печеный чеснок подать на гарнир. Также можно приготовить соус, смешав оливковое масло, лимонный сок, петрушку и давленый чеснок с солью.

Приятного аппетита!

Кстати, с 26 апреля в честь начала нового дачного сезона «Вологодский мясодел» продает окорок свиной б/к всего по 280 рублей за 1 кг!

Наши контакты: «Вологодский мясодел», ООО. г. Вологда ул., Гагарина 145.

Телефон: +7 (8172) 70-47-47. Адреса магазинов, которые находятся недалеко от вашего дома, вы можете узнать на нашем сайте: Вологодскиймясодел.РФ.

Добавление комментария