Три спасителя на кухне: сода, лимонка или горчица?

Застарелый жир на сковороде или белый известковый налёт в чайнике способны испортить настроение любой хозяйке. Не спешите браться за агрессивную химию! Давайте разберёмся, когда на помощь придут старые добрые сода, лимонная кислота и горчица.

Горчица – борец с жиром.

Идеальна для мытья жирных сковородок, противней и кастрюль после жарки. Горчичный порошок (1-2 ст. л.) растворяют в тёплой воде – он содержит энзимы, расщепляющие жир. Помойте посуду этим раствором с помощью губки, а затем просто ополосните. Это экологично, бережно для кожи рук и поверхности посуды.

Лимонная кислота – враг накипи и ржавчины.

Королева чистки электрических чайников, кофеварок и стеклянных кастрюль. Раствор 1-2 ст. л. кислоты в литре воды вскипятите в чайнике и оставьте на 1-2 часа. Накипь растворится. Так же хорошо она справляется со следами ржавой воды – протрите поверхности концентрированным раствором.

Пищевая сода – универсальный солдат.

Сода – мягкий абразив и щёлочь. Она спасает, когда нужно:

· Почистить пригоревшую кастрюлю. Насыпьте соду на дно, залейте водой, прокипятите 10 минут.

· Вернуть блеск алюминиевой и эмалированной посуде. Кашицей из соды и воды мягко потрите поверхность.

· Убрать запахи с пластиковых контейнеров.

Главный лайфхак: объединяйте силы!

Для сложных случаев создайте «суперсредство»:

1. На пригоревшую сковороду насыпьте соду.

2. Сверху распылите или полейте раствором лимонной кислоты (или уксусом).

3. Дождитесь бурной шипящей реакции – она разрыхлит нагар.

4. Добавьте горчичный порошок для обезжиривания, потрите и смойте.

Помните: для антипригарных покрытий и тонкого эмалирования избегайте жестких абразивов. Лучше использовать горчичную пасту или содовый раствор без грубого трения.

Выбирайте средство по задаче, и ваша посуда будет сиять чистотой без лишней химии!