Витамин С не только в лимоне: Топ-5 зимних продуктов для сияющей кожи и бодрости.

Здравствуйте, дорогие читатели! Зимой наша кожа часто тускнеет, а энергия на нуле. Многие ищут спасение в заморских лимонах и апельсинах, забывая, что под боком растут настоящие витаминные чемпионы. Витамин С — мощный антиоксидант, который укрепляет иммунитет, борется с усталостью и стимулирует выработку коллагена для упругой кожи. И он есть не только в цитрусовых!

Вот топ-5 локальных, доступных зимой продуктов, которые помогут вам сиять даже в холода:

1. Квашеная капуста — рекордсменка по доступности и пользе. В процессе брожения содержание витамина С в ней только увеличивается! Порция в 150 г покрывает дневную норму. Добавляйте её в салаты или ешьте как гарнир — это поддержит микрофлору кишечника и подарит коже здоровое сияние.

2. Клюква — наша северная суперзвезда. Её можно купить замороженной и добавлять в морсы, каши или десерты. Клюква содержит биофлавоноиды, которые усиливают действие витамина С, укрепляя стенки сосудов и даря лицу свежий румянец.

3. Шиповник — всего 2–3 сушёные ягоды, заваренные в термосе (не кипятком, чтобы не разрушить витамин!), обеспечат вас ударной дозой аскорбиновой кислоты. Такой напиток согреет, взбодрит и поможет бороться с сухостью кожи.

4. Редька — особенно чёрная. Этот острый корнеплод богат не только витамином С, но и серой, которая необходима для синтеза коллагена. Попробуйте салат из редьки с морковью и небольшим количеством мёда — польза для кожи и тонуса гарантирована!

5. Зелёный болгарский перец — да-да, он прекрасно хранится зимой! В нём витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне. Добавляйте его в запеканки, рагу или ешьте свежим.

Небольшой лайфхак: чтобы сохранить максимум витамина С, старайтесь есть овощи сырыми или минимально обработанными (на пару), а ягоды — не варить, а просто заливать тёплой водой.

Помните, красота и бодрость идут изнутри. Пользуйтесь дарами нашей природы и будьте здоровы!