Заблуждение на диете: почему голод после шести вредит фигуре и здоровью

Дорогие читатели! Сколько раз мы, отказываясь от ужина после шести, с тоской смотрели на часы и пытались уснуть, мечтая о еде? А знаете ли вы, что эта популярная стратегия для похудения может дать обратный эффект? Врач-терапевт Мария Ладыгина помогла нам разобраться в самом стойком мифе о питании.

«Правило “не есть после шести” — один из самых вредных и устаревших стереотипов, — уверена доктор. — Он не только не помогает похудеть, но и часто мешает этому процессу, а также вредит здоровью».

Главный враг — не время, а переедание

Эксперт объясняет: наш организм не смотрит на часы. Его волнует общее количество калорий, полученных за сутки, и баланс питательных веществ. Если вы целый день переедали, а в шесть часов резко «захлопнули» холодильник, дефицита калорий не возникнет, а вот стресс для организма — да.

«Современный человек часто ложится спать далеко за полночь. Оставлять организм без еды на 12-14 часов — значит, обрекать его на голодный стресс. Это приводит к замедлению метаболизма, ведь тело, пытаясь сэкономить энергию, переходит в режим «экономии топлива». В итоге вы не только не худеете, но и рискуете набрать вес в долгосрочной перспективе», — предупреждает Ладыгина.

Что происходит с телом при долгом голоде?

1. Вечерние срывы. Сильный голод перед сном — прямая дорога к ночному набегу на холодильник. Чаще всего в ход идут быстрые углеводы (печенье, бутерброды, сладости), которые мгновенно откладываются в жир.
2. Проблемы со сном. Голодный желудок не даст вам уснуть. Бессонница и неглубокий, прерывистый сон — частые спутники такой «диеты». А плохой сон, в свою очередь, повышает уровень гормона стресса кортизола, который способствует набору веса.
3. Риск для ЖКТ. Длительные перерывы в еде могут провоцировать проблемы с желчным пузырем и обострение гастрита.

Так когда же ужинать?

«Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна, — советует врач. — Если вы ложитесь в 23:00, смело можете поужинать в 20:00-21:00. Главное — правильный выбор продуктов».

Идеальный ужин — это легкие белки и овощи. Подойдет:

• Нежирная рыба или куриная грудка на пару.
• Омлет.
• Салат из свежих овощей с ложкой оливкового масла.
• Тушеные овощи.

Такой ужин утолит голод, даст организму необходимые нутриенты для восстановления ночью и не перегрузит пищеварительную систему.

Вывод: Забудьте о строгом правиле «шести часов». Слушайте свое тело, считайте общие калории за день и ужинайте легкой пищей за 2-3 часа до сна. Будьте здоровы и худейте с умом!